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大黄米,又称糜子,黄米,是历史悠久的农作物

日期:2021-04-23 人气:955

这是成熟的大黄米,临汾一带用来制作黄米蒸饭(喆饭),多用于结婚,生日宴,寿宴等喜事的早餐,配臊子面待客,因其粘甜酥软,象征着日子甜甜蜜蜜。

东北一代多用来制作粘豆包,作为一种美味零食佐餐用。

大黄米,又称糜子,黄米,是历史悠久的农作物
这是成熟的大黄米,临汾一带用来制作黄米蒸饭(喆饭),多用于结婚,生日宴,寿宴等喜事的早餐,配臊子面待客,因其粘甜酥软,象征着日子甜甜蜜蜜。东北一代多用来制作粘豆包,作为一种美味零食佐餐用。
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